Результаты мониторинга рынков социально значимой группы продовольственных товаров Тульской области за 4-й квартал 2011 года

Результаты мониторинга рынков социально значимой группы
продовольственных товаров Тульской области за 4-й квартал 2011 года.

В соответствии с поручением ФАС России от 07.07.2010 № ИА/2738-ПР Тульским УФАС России выполнен мониторинг цен на социально значимые группы продовольственных товаров: хлеб пшеничный и ржаной, молоко пастеризованное (стерилизованное) жирностью 2.5 %, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное, а также отпускных (закупочных) цен на продовольственное сырье: муку пшеничную и ржаную, молоко сырое, молоко сухое, сырье для производства масла подсолнечного  за 4-й квартал  2011 года.
При определении конкретного ассортимента продовольственных товаров в опросы по мониторингу цен были включены: хлеб из муки пшеничной высшего сорта, хлеб из муки ржаной обдирной, соответствующие сорта муки. Данные по ценам на масло подсолнечное усреднялись по маркам, производимым или реализуемым в розничной торговле в расфасовке 1 литр.
В качестве объектов мониторинга выбраны предприятия, осуществляющие производство и (или) оптовую реализацию указанных товаров, а также предприятия розничной торговли, имеющие наиболее крупные сети магазинов в Тульской области.
 Согласно этим результатам:
Индекс отпускных цен (интегрированное изменение минимальной цены) за 4-й квартал 2011 года по отношению к 3-му кварталу 2011 года на хлеб из муки пшеничной высшего сорта  составил  100,68 %, на хлеб из муки ржаной обдирной 100,00 %.
Индекс розничных цен на хлеб  по хлебопекарным предприятиям, реализующим свою продукцию в розницу через собственную торговую сеть, и организациям розничной торговли за 4-й квартал 2011 года составил  для хлеба из муки пшеничной высшего сорта 100,25 %,   для хлеба из ржаной муки 98,15 %.
В 4-м квартале 2011 года имело место снижение цен на муку высшего сорта. Индексы отпускных цен мукомольных предприятий и закупочных цен на муку, закупленную хлебопекарными предприятиями, за 4 квартал 2011 года по отношению к 3-му кварталу 2011 по муке пшеничной высшего сорта составили, соответственно, 96,46 % и 94,39 %.
Индексы отпускных цен мукомольных предприятий и закупочных цен на муку, закупленную хлебопекарными предприятиями, за 4 квартал 2011 года по муке ржаной обдирной составили, соответственно, 100,00 % и 102,22 %.
Индекс отпускных цен на молоко пастеризованное жирностью 2.5 % за 4-й квартал  2011 года составил 109,29 %, индекс розничных цен составил 105,71 %. Повышение отпускных и розничных цен на молоко связано с сезонным повышением цен на сырое молоко, составившим   104,95 % по отношению к 3-му кварталу 2011 года.
           Сухое молоко в 4-м квартале 2011 года закупалось только одним предприятием-переработчиком. Индекс закупочных цен на сухое молоко определить не представляется возможным, поскольку в предыдущем квартале закупки сухого молока не производились.
Индекс средних отпускных цен предприятий-производителей на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное (расфасовка 1 л) за 4-й квартал 2011 года по отношению к 3-му кварталу 2011 года составил 93,21 % (по данным на последнюю декаду ноября), а индекс розничных цен  составил  95,48 %.
Снижение отпускных цен на масло подсолнечное вызвано снижением закупочных цен предприятий-изготовителей на сырье, которое за 4-й квартал 2011 года составило 95,69 %.
В целом в 4-м квартале 2011 года ценовая ситуация на агропродовольственных рынках Тульской области характеризовалась стабильными ценами во всех звеньях производства и обращения продуктов практически на всю продукцию растениеводства, животноводства и перерабатывающей промышленности. Из товаров, в отношении которых проводится мониторинг, рост цен (отпускных и розничных) отмечен только для молока пастеризованного жирностью 2.5 %.
Во 4-м квартале 2011 года Тульским УФАС России дела о нарушениях антимонопольного законодательства на агропродовольственном рынках  не возбуждались.